AOP Beaujolais Rouge "Terre Profonde", Le Petit tracteur Rouge 75 cl

DOMAINE LE PETIT TRACTEUR ROUGE
Jean François Pluvinage
Niché au cœur des vallons dorés du Beaujolais, notre domaine de 3 hectares est un nid pour que notre raisin grandisse dans les meilleurs conditions. Caressé par une bise légère, chatouillé à l’année par un soleil doux, le tout entrecoupé de la juste quantité de pluie pour nourrir ses racines, c’est dans une pratique se voulant au plus proche de la nature que nous élevons ce qui donnera le précieux nectar. 

Encore et toujours, le cépage emblématique du Beaujolais, mais transfiguré. Cette fois il prend de la bouteille, il s’affine, il est bien élevé !

Sa charpente s’affirme, ses tanins s’anoblissent, il devient plus sage sans être triste.